Pachakam

Kanjivellam kinnathappam Halwa: എന്നും ചോറ് തയ്യാറാക്കിയ കഞ്ഞിവെള്ളം കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായ ഹൽവ തയ്യാറാക്കാം. പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാനും, സാധിക്കും വളരെ സ്വാദുള്ളതുമാണ് കാണാനും വളരെ ഭംഗിയുള്ളതാണ് ആർക്കും തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്ത രീതിയിൽ കഞ്ഞിവെള്ളം കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ ഹൽവ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം.കഞ്ഞിവെള്ളത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് അരിപ്പൊടി ചേർത്ത്, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി കലക്കി അതിനുശേഷം ഒരു ചീനച്ചട്ടി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അരിപ്പൊടിയും, കഞ്ഞിവെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിക്കുക… കഴിയുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് നീ…