Vegetable Kurma with Potato and Carrot

Vegetable Kurma with Potato and Carrot : വീട്ടിൽ ലഭിക്കുന്ന കുറച്ച് പച്ചക്കറികൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും ചേർത്ത ഈ വെജിറ്റബിൾ കുറുമ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ മൃദുവായ രുചിയും മസാലകളുടെ മണവും ചേരുമ്പോൾ ഈ കറി ചപ്പാത്തിക്കും അപ്പത്തിനും ഒരുപോലെ ചേരും. അധികം ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും. രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു കാരറ്റ്, രണ്ട് സവാള, ഒരു തക്കാളി, പച്ചമുളക്,…