മത്തങ്ങയും പഴവും ചേർത്ത് ഒരു പുളിശ്ശേരി; ഒരൊറ്റ തവണ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ഇതുമതി ഒരു കിണ്ണം ചോറുണ്ണാൻ..!! | mathanga-pazham-pulissery recipe
Mathanga–Pazham Pulissery | A Kerala Sadya Classic mathanga-pazham-pulissery recipe malayalam : വീട്ടിലെ വെറും രണ്ട് ഐറ്റംസ് കൊണ്ട് നല്ല സൂപ്പർ പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കാം. മത്തങ്ങയും നേന്ത്രപ്പഴവും ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എങ്ങനെയാണ് ഇതുകൊണ്ട് നല്ലൊരു കുറുകിയ പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ഇത്രയും മധുരമുള്ള ഐറ്റംസ് വച്ചിട്ട് നല്ല എരിവുള്ള പുളിശ്ശേരി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം. അതിനായി ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് മത്തങ്ങ ചെറുതായി കട്ട് ചെയ്തു ചേർക്കുക. Ingredients ഒപ്പം പഴം അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക,…