beef curry

Kerala Street-Style Spicy Beef Curry : തട്ടുകടയിൽ നിന്ന് കഴിക്കുന്നതുപോലെ നല്ല എരിവും മസാലയുടെ മണവും നിറഞ്ഞ ബീഫ് കറി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയാലോ? വെളിച്ചെണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും ചേർന്നാലുള്ള ആ സ്വാദ് മതി കറിയുടെ മനം ഇരട്ടിയാക്കാൻ. പൊറോട്ട, ചപ്പാത്തി, അപ്പം, പുട്ട്, ചോറ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പാൻ പറ്റിയ ഈ വിഭവം പ്രഷർ കുക്കറിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. മസാല കൂട്ടുകൾ നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കുന്നതാണ് ഇതിന്റെ രുചിക്കൂട്ട്. എല്ലില്ലാത്ത ബീഫ് – 500 ഗ്രാം, വെളിച്ചെണ്ണ –…