Spinach Krishi: ധാരാളം ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള ചീര നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. മുൻകാലങ്ങളിൽ അടുക്കള ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള ചീര വീട്ടിൽ തന്നെ കൃഷി ചെയ്തെടുക്കുന്ന രീതിയാണ് ഉണ്ടായിരുന്നത്. എന്നാൽ ഇന്ന് സ്ഥലപരിമിതി ഒരു വലിയ പ്രശ്നമായി തുടങ്ങിയതോടെ എല്ലാവരും കടകളിൽ
നിന്നും ചീര വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉള്ളത്. വളരെ കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്തും എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ ചീര കൃഷി നടത്താൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ചീര കൃഷി നടത്താനായി ആദ്യം തന്നെ ആറോ ഏഴോ ഇഷ്ടിക എടുത്ത് അത് ഒരു ചതുരാകൃതിയിൽ സെറ്റ് ചെയ്തു കൊടുക്കുക. ഇതിനകത്താണ് ചീര വിത്ത് പാവി കൊടുക്കേണ്ടത്. അതിനുശേഷം ആദ്യത്തെ ലയർ ആയി കരിയില നിറച്ചു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്.
അതിന് മുകളിലായി ജൈവവള കമ്പോസ്റ്റ് മിക്സ് ചെയ്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന മണ്ണാണ് നിറച്ചു കൊടുക്കേണ്ടത്. വളരെ നാച്ചുറൽ ആയി തന്നെ മണ്ണിന് എല്ലാവിധ ഗുണങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതിനായി അടുക്കളയിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയുടെയും പഴങ്ങളുടെയും വേസ്റ്റ് മണ്ണിൽ ചേർത്ത് ഉപയോഗിച്ചാൽ മതി. കൂടാതെ ചീര നല്ല രീതിയിൽ വളരാനും കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷ നൽകാനുമായി അല്പം ചാരപ്പൊടി, ചാണകപ്പൊടി എന്നിവ കൂടി വിതറി കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ഇത്തരത്തിൽ മണ്ണ്
നല്ല രീതിയിൽ സെറ്റ് ചെയ്ത് ശേഷം മുകളിൽ അല്പം വെള്ളം തളിച്ചു കൊടുക്കുക. ചീര വിത്ത് എടുത്ത് മണ്ണിനു മുകളിലായി നല്ല രീതിയിൽ പാവി കൊടുക്കുക. ചെടി ചെറിയ രീതിയിൽ വളർന്ന് വരുന്നത് വരെ കൂടുതൽ വെയിൽ തട്ടാതെ ഇരിക്കാനായി മുകളിൽ അല്പം ഓല വച്ച് മറച്ചു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് വഴി ആവശ്യത്തിന് മാത്രം സൂര്യപ്രകാശം ചെടികൾക്ക് ലഭിക്കുകയും എന്നാൽ വാടി പോകാതെ ഇരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ്. മണ്ണ് വല്ലാതെ ഡ്രൈ ആകുമ്പോൾ മാത്രം അല്പം വെള്ളം സ്പ്രേ ചെയ്തു കൊടുത്താൽ മതിയാകും. Spinach Krishi Video Credit : POPPY HAPPY VLOGS
🌿 Spinach Farming – A Complete Guide
Spinach (Spinacia oleracea) is a fast-growing, nutrient-rich leafy vegetable that thrives in cool weather. It’s packed with iron, calcium, and vitamins, making it a popular crop for both commercial and home cultivation.
🌱 1. Climate and Soil Requirements
- Climate: Spinach grows best in cool climates (15–25°C). High temperatures cause the plant to bolt (flower early).
- Soil: Prefers well-drained loamy soil rich in organic matter.
- Soil pH: 6.0 – 7.5 is ideal.
- Tip: Add compost or cow dung before planting to enrich soil fertility.
🌾 2. Land Preparation
- Plough the land 2–3 times to make the soil loose and well-aerated.
- Add organic manure (10–15 tons/acre) during the last ploughing.
- Create small raised beds or rows for better drainage.
🌰 3. Seed and Sowing
- Seed Rate: 10–15 kg per hectare.
- Spacing:
- Row to row: 25–30 cm
- Plant to plant: 5–10 cm
- Sowing Method: Direct seeding is common. Sow seeds 1.5–2 cm deep.
- Tip: Soak seeds in water for 6–8 hours before sowing for better germination.
💧 4. Irrigation
- Keep the soil moist but not waterlogged.
- First irrigation: Immediately after sowing.
- Then, irrigate every 4–6 days depending on weather conditions.
- Avoid overwatering as it causes root rot.
🌿 5. Fertilization
- Basal Dose: Apply compost or FYM (10–15 tons/acre).
- Chemical Fertilizer (optional):
- Urea – 25 kg/acre
- DAP – 30 kg/acre
- Apply nitrogen in 2–3 split doses to promote leaf growth.
🐛 6. Pest and Disease Control
- Common Pests: Leaf miners, aphids.
- Spray neem oil (3%) or organic pest control solution.
- Diseases: Downy mildew, leaf spot.
- Avoid overcrowding and ensure good air circulation.
- Use disease-resistant varieties.
🧺 7. Harvesting
- Spinach can be harvested 25–30 days after sowing.
- Cut the outer leaves or uproot the entire plant.
- Frequent harvesting encourages new growth.
🧊 8. Post-Harvest Handling
- Wash leaves gently and dry in shade.
- Store in cool, humid conditions (5–10°C).
- Fresh spinach lasts 5–7 days under refrigeration.
🌿 Pro Tips for Better Yield
- Regularly remove weeds to prevent nutrient competition.
- Grow spinach in partial shade during hot months.
- For organic farming, use vermicompost and neem cake as fertilizer and pest repellant.