Simple & easy wheat breakfast Recipe : എല്ലാദിവസവും ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും പുട്ടുമെല്ലാം കഴിച്ച് മടുത്തവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ കൂടുതൽ പേരും. എന്നാൽ രാവിലെ നേരത്തൊന്നും പലഹാരങ്ങളിൽ വലിയ രീതിയിലുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ അധികമാരും തയ്യാറാകാറില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കാവുന്ന തീർച്ചയായും വിജയിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുള്ള രുചികരമായ ഒരു
പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ബ്രഡ് പോലെ വളരെയധികം സോഫ്റ്റ് ആയ രുചികരമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ഇത്. ഈയൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് അളവിൽ ഗോതമ്പ് പൊടിയും, അതേ അളവിൽ മൈദയും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക. ശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പും ഒരു മുട്ടയും പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക. മാവ് നല്ല രീതിയിൽ പൊന്തി കിട്ടാനായി അല്പം ബേക്കിംഗ് സോഡയും,
ബേക്കിങ് പൗഡറും മാവിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കി കൊടുക്കണം. അവസാനമായി കുറച്ച് എണ്ണ കൂടി ഈയൊരു മാവിലേക്ക് ചേർത്ത് ചപ്പാത്തി മാവിന് കുഴക്കുന്ന പരുവത്തിൽ ഒട്ടും കട്ടകളില്ലാത്ത രീതിയിൽ കുഴച്ചെടുക്കുക. സമയമുണ്ടെങ്കിൽ മാവ് കുറച്ചു നേരം റസ്റ്റ് ചെയ്യാനായി മാറ്റിവയ്ക്കാം.
ശേഷം ഒരു ദോശക്കല്ല് അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അല്പം നെയ്യോ എണ്ണയോ തൂവി കൊടുക്കുക. വട്ടത്തിൽ കട്ടിയിൽ പരത്തിയെടുത്ത മാവ് അതിനു മുകളിൽ വച്ച് ഇരുവശവും നല്ല രീതിയിൽ ക്രിസ്പാക്കി ഉൾഭാഗം വേവുന്നത് വരെ വെയിറ്റ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നല്ല രുചികരമായ സോഫ്റ്റ് ആയ പലഹാരം റെഡിയായി കഴിഞ്ഞു. വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാൻ വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്. Simple & easy wheat breakfast Recipe She book
This simple and easy wheat breakfast recipe is a healthy and satisfying start to your day. Made using whole wheat flour, this dish is light on the stomach and packed with nutrients. It can be prepared quickly with minimal ingredients like wheat flour, salt, water, and optional add-ins like chopped onions, green chilies, or grated vegetables. Whether made as soft wheat dosas, fluffy pancakes, or savory porridge, it’s perfect for busy mornings. Pair it with chutney, curd, or a simple side dish for a wholesome and delicious breakfast that keeps you energized throughout the day.
തക്കാളി ചട്ട്ണി ഇതും കൂടി ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ..!! ഇതാണ് ശരവണ ഭവൻ തക്കാളി ചട്ട്ണിയുടെ രഹസ്യം