Easy Fluffy pancake breakfast recipe : രാവിലെ ഇനി എന്തെളുപ്പം, ഗോതമ്പ് പൊടിയും, മുട്ടയും കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായ പഞ്ഞിക്കെട്ട് പലഹാരം, വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകും ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ അധികം സമയം എടുക്കുന്നില്ല. ഒരു തവണ ഇത് കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ഇത്രയും മൃദുവായി ഒരു പലഹാരം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവും, ഈ പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം വേണ്ടത്
മൂന്നു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും വെള്ളയും പ്രത്യേകം മാറ്റിയെടുക്കാം.ശേഷം മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു ബീറ്റർ കൊണ്ട് നന്നായിട്ട് പതപ്പിച്ചെടുക്കുക, ബീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് തന്നെ ഇത് പതിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക അത്രയും സോഫ്റ്റ് ആയാൽ മാത്രമേ ഈ ഒരു പലഹാരത്തിന് ഒരു സോഫ്റ്റ്നസ് കിട്ടുകയുള്ളു. അതിനുശേഷം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ
നന്നായിട്ട് അടിച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ഗോതമ്പ് പൊടിയും അടിച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള മുട്ടയുടെ വെള്ളയും ചേർത്തു കൊടുക്കാം.ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇത് ഒരു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം അതിനുശേഷം ഒരു ദോശക്കല്ല്ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് മാവ് കുറച്ച്
കട്ടിയിൽ തന്നെ ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു പാൻ കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് മറിച്ചിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കാം.വളരെ ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയുമായുള്ള ഈയൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. Mums Daily
Here’s a quick and easy fluffy pancake recipe perfect for breakfast: 🥞✨
Ingredients (makes about 6 pancakes):
- All-purpose flour – 1 cup
- Baking powder – 2 tsp
- Sugar – 2 tbsp
- Salt – ¼ tsp
- Milk – ¾ cup
- Egg – 1
- Melted butter or oil – 2 tbsp
- Vanilla extract – ½ tsp (optional)
Method:
- In a bowl, whisk together flour, baking powder, sugar, and salt.
- In another bowl, beat the egg, then add milk, melted butter, and vanilla. Mix well.
- Pour the wet mixture into the dry ingredients. Gently fold until just combined (do not overmix; a few lumps are fine).
- Heat a non-stick pan or griddle, lightly grease with butter/oil.
- Pour ¼ cup batter for each pancake. Cook until bubbles appear on the surface, then flip and cook the other side until golden.
- Serve warm with honey, maple syrup, or fresh fruits. 🍯🍓🍌
👉 Tip: For extra fluffiness, separate the egg—whip the egg white until soft peaks form, then fold into the batter before cooking.